Beiträge zum Thema Verarbeitung
Die optimale Dosis für Kakaozeremonien variiert je nach Anlass, Person und Kakaosorte; empfohlen werden 15–45 g, wobei individuelle Anpassung wichtig ist....
Der Artikel beleuchtet die dunkle Seite der Schokolade, indem er auf ökologische und soziale Herausforderungen im Kakaoanbau hinweist, wie Entwaldung und niedrige Löhne für Bauern....